Tbilisi: La capitale della Georgia che sorprende

Tbilisi, la capitale della Georgia, è una città che spesso passa inosservata ai più, ma che merita sicuramente di essere scoperta. Situata tra l’Europa e l’Asia, questa città offre un mix di cultura, storia, cibo e natura che la rende unica nel suo genere.

Chi visita Tbilisi non può fare a meno di rimanere incantato dalla sua architettura, che mescola stili diversi, dai palazzi in stile sovietico ai monumenti medievali e alle chiese ortodosse. La città è anche famosa per i suoi bagni termali, una tradizione millenaria che ancora oggi è molto diffusa. Il quartiere di Abanotubani, dove si trovano i bagni più antichi, è un’esperienza da non perdere.

Ma Tbilisi non è solo storia e cultura. La città offre anche una vivace scena gastronomica, con piatti deliziosi come il khinkali, un tipo di raviolo ripieno di carne e spezie, o il khachapuri, una sorta di focaccia ripiena di formaggio. Nonostante la presenza di molti ristoranti di cucina internazionale, i sapori tradizionali della Georgia rimangono sempre i preferiti dei locali e dei turisti.

Per quanto riguarda la natura, Tbilisi offre numerose opportunità per escursioni e trekking nei dintorni. A pochi chilometri dalla città si trova il Lago Lisi, un luogo perfetto per una passeggiata rilassante, mentre il Parco Nazionale di Borjomi-Kharagauli, a circa tre ore di macchina, è una meta ideale per gli amanti del trekking.